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科拓生物—中国益生菌上市第一股,将持续发力饲料禁抗和绿色养殖

时间:2021-05-06 11:38

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作者:菌小姐

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导读:2020年7月1日起,畜牧业正式进入饲料禁抗的新时代,益生菌微生态制剂及发酵饲料被广泛应用于动物养殖行业中,已然成为替抗系统工程中的不二之选。 在2021年4月18日重庆国际博览中...

  2020年7月1日起,畜牧业正式进入饲料禁抗的新时代,益生菌微生态制剂及发酵饲料被广泛应用于动物养殖行业中,已然成为替抗系统工程中的不二之选。

  在2021年4月18日重庆国际博览中心举办的中国饲料工业展览会上,被誉为“中国益生菌第一股”的北京科拓恒通生物技术股份有限公司(以下简称“科拓生物”)亮相展会。中国饲料行业信息网采访了科拓生物旗下畜牧养殖板块相关负责人黄卫强博士,就科拓生物在“益生乳酸菌在饲料和养殖业的应用”的相关话题进行了详细的交流。

科拓生物—中国益生菌上市第一股,将持续发力饲料禁抗和绿色养殖

  科拓生物—中国益生菌上市第一股,将持续发力饲料禁抗和绿色养殖

  黄卫强博士正在与中国饲料行业信息网记者进行交流

  科拓生物20年时间分离、鉴定和保藏乳酸菌20201株,建成亚洲最大的乳酸菌菌种资源库

  科拓生物成立于2003年,于2020年7月27日在深交所上市,是第一家A股上市的益生菌全产业链的企业,被称为中国益生菌第一股,产品广泛应用于食品工业、健康医疗、畜牧养殖和农业种植等领域。2012年科拓生物旗下畜牧养殖板块业务开启,业务范围包括研发、生产和销售反刍专用微生态制剂,畜禽专用微生态制剂,水产专用微生态制剂,宠物专用微生态制剂,生物饲料发酵剂,青贮发酵剂,有机物料腐熟剂等用于动物健康养殖的产品,并提供整套产品解决方案。

  作为中国益生菌行业领军企业,在近20年的时间里,科拓生物一直专注于益生菌领域,在乳酸菌菌种资源库建设和益生菌菌株筛选、评价及产业化应用等方面做了大量研究工作。先后从亚洲、欧洲、非洲、南美洲不同国家采集自然发酵乳制品(牛乳、马乳、驼乳、羊乳、牦牛乳、奶酪),自然发酵食品(酸粥、泡菜,米酒,酸面团、橄榄汁),母乳,婴儿粪便、蜂蜜、树皮等样品3320 份,从中分离、鉴定和保藏乳酸菌20201株,建成亚洲最大的乳酸菌菌种资源库。

  解决益生菌“物种危机”,开发我国原创自有益生菌菌株

  我国益生菌菌种和粮食物种、动物物种一样,均面临被国外长期垄断的尴尬境地,最核心的菌种资源,长期被国外巨头公司所控制。由于西方国家垄断了菌种发酵技术,我国大型企业发酵乳制品菌种几乎全部依靠进口,不仅生产成本高,更重要的是制约了我国乳酸菌产业和发酵乳制品的发展。

  源于自然,传递健康。面对我国益生菌的“物种危机”,科拓生物首席科学家张和平教授团队,以推动我国益生菌产业发展为己任,跋涉在寻“种”之路上,从人烟稀少的蒙古草原到世界屋脊青藏高原,从北纬六十度的俄罗斯到南回归线上的巴拉圭,始终没有停下与国外企业在这一领域的竞赛。在次过程中,依托自主创立的优良菌株筛选技术和评价体系,先后筛选出干酪乳杆菌Zhang、植物乳杆菌P-8等我国原创自有益生菌菌株。

  其中一株核心菌株干酪乳杆菌Zhang以张和平教授姓氏命名,于2002年分离自锡林郭勒大草原自然发酵酸马奶,是我国第1株完成全基因组测序的乳酸菌,围绕该菌株共授权发明专利16项,发表论文172篇。该在调节血脂代谢、保护肝脏,提高免疫力和抗氧化能力,调节肠道菌群稳态、降低肠道细菌内毒素,改善炎症等方面具有显著功效。另一株核心菌株植物乳杆菌P-8是2005年分离自内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗自然发酵酸牛乳,已相继完成全基因组测序、益生功能研究及开发,且已广泛应用于食品、畜牧及农业种植领域。围绕该菌株共申请发明专利11项,发表论文64篇。植物乳杆菌P-8可以改善脂质代谢、降低血脂,提高机体免疫力和抗氧化能力,平衡肠道菌群稳态,舒缓压力及焦虑等。

科拓生物—中国益生菌上市第一股,将持续发力饲料禁抗和绿色养殖

  科拓生物—中国益生菌上市第一股,将持续发力饲料禁抗和绿色养殖

  科拓生物展台

  产业化益生菌的三大黄金标准

  黄博士告诉我们,作为益生菌产业化有三大黄金标准,一是菌株能够耐受胃酸和胆盐的考验,活着进入消化道;二是摄入一定量对机体健康产生有益作用;第三也是最重要的一条,产业化的菌株一定要经过科学严谨的临床评价和科学询证,确保其安全性。科拓生物集成代谢调控培养技术、低温微囊包被、脱氧环境控制、高效深冷制粒、真空冷冻干燥技术和常温贮藏稳定技术等益生菌产业化关键技术,保证了产品品质。

  益生菌被广泛用于健康养殖中,是目前替代抗生素的不二之选

  饲料禁抗后,企业家们对替抗热门产品——益生菌及其代谢产物的需求越来越迫切。就目前的使用情况,益生菌及其代谢产物正在以多样化形式应用于动物健康养殖中,包括饲料、饮水的直接添加,或通过发酵饲料等形式间接添加,在降低幼龄动物腹泻率、缓解便秘、促进生长、减轻肠道炎症、提高免疫力等方面发挥了重要作用。

  科拓生物不仅建成了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库,保护了我国的乳酸菌生物多样性,更开发了大量广受市场好评的益生菌系列产品。在后抗生素时代,益生菌微生态制剂将在饲用抗生素减量使用、饲料资源高效利用、粪污减量排放、减少水资源、能源消耗,降低废水、废气排放,提高经济绿色发展水平等方面展现出巨大的潜力。
 

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